兄がおいしい水あめを買ってきてくれました。
尼崎の琴城ヒノデ阿免本舗というところの水あめです。
色は琥珀色です。
私は水あめは透明なもんだと思ってたのでちょっとびっくりしました。
ところでみなさん、水あめの原料は何か知ってますか??
雑穀類らしいのですが、この琴城ヒノデ阿免本舗のはもち米です。
もち米のみ、砂糖は一切使ってません。
砂糖使ってないのにこんな甘いものができるのかぁ。。
味は兄達の感想からすると 「みたらし団子のタレ」
私は 「黄金糖」 と思いました。
いわゆるお祭りで売ってる水あめとは全然違います。
時間かけて作ったんだなぁ、、っていうしみじみした味です。
気になる方は楽天で手に入りますよ!
http://www.rakuten.co.jp/mia/584503/#574199
明治11年創業なので本当に歴史のあるお店みたいです。
さて、昨日はつどいの広場(子供が集まって無料で遊べる場所)に行った後スーパーで買い物して家に帰りました。
帰り道でぐずったので、スーパーで買ったものを渡しておくとおとなしくなりました。
そしていつの間にか寝てました。
さて、何を持ってるのでしょうか?
答えは............
寒天パウダーでした!
まさか寒天が息子を寝かしつけてくれるなんて。。